Печь Alto Shaam 767-Sk коптильня
![Печь Alto Shaam 767-Sk коптильня](https://st13.stpulscen.ru/images/product/393/111/627_original.jpg)
![Печь Alto Shaam 767-Sk коптильня](https://st13.stpulscen.ru/images/product/393/111/627_original.jpg)
Описание
Печь коптильная фирмы Alto Shaam (США) модель 767-SK, за счет комбинаций с температурным режимом и добавлением различных специй делает закопченную ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты и купаты. Коптильню можно устанавливать даже в торговом зале, поскольку дым, циркулирующий в замкнутом объеме, при открытии дверцы в помещение не попадает. В процессе копчения пищевые продукты одновременно обрабатываются теплом и древесным дымом при относительно низкой температуре. Благодаря воздействию дымовоздушной смеси продукты насыщаются веществами, содержащимися в дыме при неполном сгорании древесины, в результате чего их поверхность окрашивается в свойственный копченостям золотисто-коричневый цвет.
Отличительной особенностью данной модели, является возможность придать продукту характерный аромат дымка и пикантный, неповторимый вкус, за счет того, что в приготовления используются настоящие д
-
Показать адрес
Адрес: г. Нижний Новгород, ул. Аркадия Гайдара, 26Показать на карте
- пн-пт 9:00-18:00, без перерыва
Наши преимущества
![](/system/ckeditor_assets/pictures/371762/content_item-1.png)
“под ключ”
![](/system/ckeditor_assets/pictures/371763/content_item-2.png)
![](/system/ckeditor_assets/pictures/371764/content_item-3.png)
![](/system/ckeditor_assets/pictures/371765/content_item-4.png)